100% naturlig AD uttorkad / torkad ingefära / skiva
PRODUKTNAMN & BILDER:
100% naturlig uttorkad / torkad AD Ginger Flake
PRODUKTBESKRIVNING:
Ingefära, av familjen Zingiberaceae, är en blommande växt vars rot används allmänt som krydda eller folkmedicin.
Produkten erhållen från rent, moget ljud och hälsosam färsk ingefära genom att trimmas, tvättas, kapas, lufttorkas, utväljas, inspekteras och packas.
Ingefära innehåller 12 antioxidanter som är mer kraftfulla än vitamin E. Skivad ingefära väljs från vår odlade ingefära som odlas från höglandet, torkas med manuella metoder utan konserveringsmedel. Följ mer information nedan för mer information:
FUNKTIONER:
ANSÖKAN:
Torkad ingefära Naturligt torkad ingefära används i curryrätter, soppor, te, etc.
SENSORISKA KRAV:
| Organoleptisk attribut | Beskrivning | ||
| Utseende / färg | Ljusgul | ||
| Arom / smak | Karakteristisk ingefära, ingen främmande lukt eller smak |
FYSIKALISKA & KEMISKA KRAV:
| Form / storlek | Flingor, 80-100 mesh Storlek kan anpassas |
||
| Ingredienser | 100% naturlig ingefära, utan tillsatser och bärare. | ||
| Fukt | ≦ 8,0% | ||
| Total aska | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISK ANALYS:
| Totalt tallriksantal | <1000 cfu / g | ||
| Coli-former | <500 cfu / g | ||
| Total jäst & mögel | <500 cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Negativ | ||
| Stafylokock | Negativ |
FÖRPACKNING & LADDNING:
Produkterna levereras i högdensitetspolyetenpåsar och korrugerade fodral. Förpackningsmaterialet måste vara av livsmedelskvalitet, lämpligt för skydd och bevarande av innehållet. Alla kartonger måste tejpas eller limmas. Häftklamrar får inte användas.
Kartong: 20 kg nettovikt; Inre PE-väskor och ytterkartong.
Behållarladdning: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / trumma (25 kg nettovikt, 28 kg bruttovikt; Förpackad i en papptrumma med två plastpåsar inuti; trumstorlek: 510 mm hög, 350 mm diameter)
MÄRKNING:
Förpackningsetiketten innehåller: Produktnamn, Produktkod, Partinummer, Bruttovikt, Nettovikt, Prod Datum, Utgångsdatum och Lagringsförhållanden.
LAGRINGSTILLSTÅND:
Bör förseglas och förvaras på pallen, bort från väggen och marken, under rena, torra, svala och ventilerade förhållanden utan andra luktmedel, vid temperaturen under 22 ℃ （72 ℉） och under relativ luftfuktighet på 65% (RH <65 %).
HÅLLBARHETSTID:
12 månader i normal temperatur; 24 månader från produktionsdatum under rekommenderade lagringsförhållanden.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
