Uttorkad koriander
PRODUKTNAMN & BILDER:
100% naturlig uttorkad / torkad AD-korianderflinga
PRODUKTBESKRIVNING:
Koriander är en sorts grönsak som är bekant för människor. Det ser ut som selleri. Bladen är små och ömma. Stammen är tunn och doftande. Koriander är kryddan i soppa och dryck, som oftast används för att tillverka salladsmak, eller varma material, nudlar för att förbättra smaken. Koriander ömma stjälkar och färska löv har en speciell smak, som ofta används för att dekorera och förbättra smaken på rätterna. Det är en av de bästa grönsakerna som människor gillar att äta.
FUNKTIONER:
Koriander innehåller mycket vitamin C, karoten, vitamin B1, B2 och även rika mineraler som kalcium, järn, fosfor, magnesium, kaliummalat och så vidare. Och mängden C-vitamin i koriander är mycket högre än vanliga grönsaker.
ANSÖKAN:
Koriander är en kryddig lukt, men inte huvudrätten, men folk brukar mat oundgängliga kryddor.
Det äts oftast som kryddor, men kan också stekas som fyllning eller koriander.
SENSORISKA KRAV:
Organoleptisk attribut | Beskrivning | ||
Utseende / färg | Naturlig grön | ||
Arom / smak | Karakteristisk koriander, ingen främmande lukt eller smak |
FYSIKALISKA & KEMISKA KRAV:
Form / storlek | Flingor, 1-3mm, 3x3mm, 5x5mm, 10x10mm, 40-80mesh, Storlek kan anpassas |
||
Ingredienser | 100% naturlig koriander, utan tillsatser och bärare. | ||
Fukt | ≦ 8,0% | ||
Total aska | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOGISK ANALYS:
Totalt tallriksantal | <1000 cfu / g | ||
Coli-former | <500 cfu / g | ||
Total jäst & mögel | <500 cfu / g | ||
E coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonella | Negativ | ||
Stafylokock | Negativ |
FÖRPACKNING & LADDNING:
Kartong: 10 kg nettovikt; Inre PE-väskor och ytterkartong.
Behållarladdning: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / trumma (25 kg nettovikt, 28 kg bruttovikt; Förpackad i en papptrumma med två plastpåsar inuti; trumstorlek: 510 mm hög, 350 mm diameter)
MÄRKNING:
Förpackningsetiketten innehåller: Produktnamn, Produktkod, Partinummer, Bruttovikt, Nettovikt, Prod Datum, Utgångsdatum och Lagringsförhållanden.
LAGRINGSTILLSTÅND:
Bör förseglas och förvaras på pallen, bort från väggen och marken, under rena, torra, svala och ventilerade förhållanden utan andra luktmedel, vid temperaturen under 22 ℃ (72 ℉) och under relativ luftfuktighet på 65% (RH <65 %).
HÅLLBARHETSTID:
12 månader i normal temperatur; 24 månader från produktionsdatum under rekommenderade lagringsförhållanden.
CERTIFIKAT
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007