Ingefära klassificerades som ett stimulerande och karminativt medel och användes ofta för dyspepsi och kolik. Det användes också ofta för att dölja smaken av läkemedel. Ingefära finns på FDA: s 'allmänt erkända som säker' lista, även om den interagerar med vissa mediciner. Ingefära är kontraindicerat hos personer som lider av gallsten eftersom örten främjar frisättningen av gall från gallblåsan. Ingefära kan också minska ledvärk från artrit, även om studier på detta har varit inkonsekventa och kan ha blodförtunnande och kolesterolsänkande egenskaper som kan göra det användbart för behandling av hjärtsjukdomar.